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Frisches Filet

Besäumen – STEP BY STEP

A Trim: der Kopf ist entfernt worden und der Lachs ist in 2 Lachsfilets geteilt.

B Trim: ohne Schwanzstück, Rückenflossen und Rückgrat.

C Trim: Die 32 Stehgräten sind entfernt.

D Trimm: Das Bauchfett ist entfernt worden.

E Trim: Die Haut ist entfernt worden.

F Trim: Die Blutbahn ist auch entfernt worden.

Kontakt Varde Laks A/S​

​Snedkervej 2, DK-6800 Varde

Tlf.:​

28114095

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